PIRASALI KEREVİZ YEMEĞİ

Pırasalı Kereviz Yemeği Tarifi 

Pırasalı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır

Malzemeler: 

• 4-5 adet pırasa 
• 2-3 adet yeşil yapraklı kereviz 
• 1 adet kuru soğan 
• 1 çay bardağı domates püresi
• 1 su bardağı haşlanmış nohut 
• 1 çay bardağı zeytinyağı 
• Tuz 

Yapılışı: 

• Kerevizler soyulup, taze yeşil dalları ve yapraklarıyla birlikte doğranır.
• Pırasalar da ayıklanıp, doğranır.
• Yemeklik doğranmış kuru soğan zeytinyağında pembeleştirilirken domates püresi de eklenip kavrulur.
• Kerevizler, pırasalar, haşlanmış nohutlar, tuzu ve suyu da eklenip, kısık ateşte suyunu çekip yumuşayana kadar pişirildikten sonra ılık servis edilir.