ASİDE

Aside tarifi
Pekmez asidesi tarifi
Pekmez asidesi nasıl pişirilir
Pekmez tatlısı tarifi

     Anadolu'nun pek çok yerinde farklı isimlerle yapılan aside tatlısı; içindeki pekmezle ve bol cevizle kış aylarında enerji verecek, sağlıklı, doğal bir tatlı yapmak isteyenler için;

Malzemeler:

• 1 su bardağı üzüm pekmezi 
• 1,5 su bardağı su 
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Ceviz 

Yapılışı:

• Tereyağında un kavrulur.
• Pekmez ve su eklenir.
• Hiç pütür kalmayıncaya kadar sürekli karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
• Servis tabağına alınıp, cevizle süslenir.
• Ilık veya soğuk olarak servis edilir.