TORTİLLA EKMEĞİ

Tortilla Tarifi
Tortilla Ekmeği Tarifi
Tortilla Nasıl Yapılır

Malzemeler: 

• 3 su bardağı un 
• 1 su bardağı ılık su 
• Yarım çay bardağı zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• Yarım paket kabartma tozu 

Yapılışı: 

• Un, kabartma tozu ve tuz karıştırılır.
• Zeytinyağı ve sıcak su da eklenerek hamur yoğurulur.
• Üzeri örtülerek yarım saat kadar dinlendirilir.
• Dinlendirildikten sonra on beş bezeye bölünerek yuvarlanıp üzeri örtülür.
• Her beze tezgah biraz unlanarak tabak büyüklüğünde merdane ile açılır.
• Yapışmaz bir tava ısıtılıp, açılan bezeler rengi hafif değişene kadar iki taraflı pişirilir.
• Biraz soğuyunca içine istenen malzemeler konulup, dürüm yapılarak servis edilir.