Tavuk Çöp Şiş Tarifi
Fırında Tavuk Şiş Tarifi
- Yarım kilogram tavuk kalça eti
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2-3 adet domates
- 4-5 adet yeşil sivri biber
- Çöp şiş
Yapılışı:
- Yoğurt, zeytinyağı, tuz ve baharatlar karıştırılır.
- Tavuk kalça etleri küp küp doğranıp, bir gece veya en az iki üç saat önceden sosa iyice bulanarak bekletilir.
- Ertesi gün domates ve biberler doğranıp; biber, tavuk, domates, tavuk olacak şekilde istenen sayıda çöp şişe geçirilir.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı dizilir.
- Önceden 250 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar arada çevrilerek pişirilir.
- Sıcak servis edilir.
ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor....
YanıtlaSilÇok teşekkürler Fatma hanımcığım :)
Sil