SÜT DİLİMİ

Süt Dilimi Tarifi 

Süt Dilimi Nasıl Yapılır 

Ev Yapımı Süt Dilimi Tarifi

Kek Malzemeleri:

• 2 adet yumurta 
• Yarım su bardağı toz şeker 
• Yarım su bardağı zeytinyağı 
• Yarım su bardağı yoğurt 
• 1,5 yemek kaşığı kakao 
• 1 su bardağı un 
• Yarım paket kabartma tozu

Krema Malzemeleri:

• 200 ml süt kreması 
• 1 paket toz krem şanti 
• 1 yemek kaşığı bal 
• 3-4 damla limon suyu 

Yapılışı:

• Karıştırma kabının içine süt kreması, toz krem şanti, bal ve bir kaç damla limon suyu konulup, mikser yardımıyla katı bir kıvam alana kadar çırpıldıktan sonra üzeri örtülerek buzdolabında bekletilir.
• Oda sıcaklığındaki yumurtalara toz şeker eklenip, karışım beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpılır.
• Zeytinyağı, yoğurt, kakao, elenmiş un ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
• Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine üzeri düzleştirilerek yayılır.
• Önceden 185 derece ısıtılmış fırında kontrol edilerek sadece 10 dakika pişirilir.
• Pişmiş olan kek altındaki kağıtla birlikte tezgah üzerindeki başka bir pişirme kağıdı üzerine ters çevrilerek yerleştirildikten sonra parçalamamaya dikkat edilerek kağıttan ayrılır.
• Pişen kekin kenarlarından biraz kesilip düzeltildikten sonra kalan kısım küçük dikdörtgenler oluşturacak şekilde kesilir. 
• Hazırlanan krema kek parçalarının üzerine sürülüp paylaştırıldıktan sonra üstleri aynı ölçüde birer parça kek ile kapatılır.
• Tepsiye dizilip, üstleri streçlenerek bir süre buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.