FINDIK KREMALI ÇÖREK

Fındık Kremalı Çörek Tarifi 

Nutellalı Çörek Nasıl Yapılır

Çikolatalı Çörek Tarifi

Malzemeler:

• 3 su bardağı un 
• 1 paket instant maya 
• 1 yemek kaşığı toz şeker 
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 su bardağı ılık süt 

İçine: 

• 6 yemek kaşığı hazır fındık kreması ( nutella, şokella vs. ) 

Yapılışı: 

• Derin bir kaba un elenir.
• İnstant maya ılık süt ile karıştırılıp, 15 dakika kadar mayalandırılır.
• Un, instant mayalı süt, toz şeker ve zeytinyağı karıştırılıp, yumuşak bir hamur yoğurulur.
• Hamurun üstü örtülüp, yarım saat sıcak bir ortamda mayalandırılır.
• Mayalanan hamur üç eşit parçaya ayrılır.
• Hamurlar yağlı kağıt üzerinde fırın tepsisine sığacak ölçüde merdane ile açılır.
• Açılan hamurların arasına üç yemek kaşığı hazır fındık kreması kaşığın tersiyle sürülüp üst üste konulur.
• Aynı boyutta açılan üçüncü hamura fındık kreması sürülmeden en üste yerleştirilir.
• Hamurun tam ortasına bir kase kapatılıp, kalan kısmı önce dörde sonra her parça tekrar dörde bölünerek on altı eşit parçaya bıçakla kesilerek bölünür.
• Kesilen parçaların biri sağa biri sola doğru burulduktan sonra ikişer ikişer uçları birleştirilir.
• Ortadaki kase kaldırdıktan sonra alttaki hamur bıçakla önce + sonra x şeklinde kesilir.
• Orta kısımda oluşan sekiz  üçgen parça dışa doğru çekilip, hamura bastırılır. 
• Yarım saat daha tepside mayalanması için bekletilir.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, 15-20 dakika çok çabuk piştiği için kontrol edilerek pişirilir.
• Piştikten sonra soğuması beklenip,  üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.