10 Temmuz 2012 Salı

TIRTIL KURABİYE

Tırtıl kurabiye tarifi
Tırtıl kurabiye nasıl yapılır
     Çok sık yaptığım ve en sevdiğim kurabiyelerden olan tırtıl kurabiyeleri;  kıyır kıyır, ağızda dağılan kurabiye seven herkesin beğeneceğini düşünüyorum.Kurabiye hamurundan kopardığınız parçaları ince uzun parmak şeklinde yuvarlayıp, üzerine bıçakla çok derin olmayan çizgiler atabilir veya her yerde bulunabilen çok basit tırtıl kalıbı ile tırtıl şekli verebilirsiniz.
Malzemeler:
  • 150 gram tereyağı
  • 2 çay bardağı pudra şekeri 
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta 
  • 3,5 - 4 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya 

Yapılışı:
  • Oda sıcaklığında ki  tereyağ diğer malzemeler ile karıştırılır.
  • Ele yapışmayacak kıvamda çok yumuşak bir hamur yoğurulur.
  • Üzeri örtülüp, yarım saat kadar dinlendirilir.
  • Hamurdan küçük parçalar alınıp, alet yardımı ile tırtıl şekli verilir.
  • Tırtıl kalıbı yoksa parmak şeklinde yuvarlanıp, bıçak ile çizikler de  atılabilir.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 20-25 dakika pişirilir.
  • Fırından çıkarılan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilir.

8 yorum:

  1. bu kurabiyeler çok hoşuma gitti ...
    ellerine sağlık tatlım...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık canım
    hiç yapmadım ama çok severim.....

    YanıtlaSil
  3. Teşekkürler.Benim de en sevdiğim,en çok yaptığım kurabiye.Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. kıyamam, pek güzeller =) Ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
  5. canım merhaba bir etkinlik için davet etmek istiyorum bana mail atarmısın
    bahar270@hotmail.com sevgiler

    YanıtlaSil
  6. MMMMM MİS CANIM ELLERİNE SAĞLIK HARİKA.

    YanıtlaSil
  7. Tarifi defterimde bulamayinca Nergis hanimin bloguna bir bakayim dedim. Hem sizin ölçüleriniz tam hem de benim damak zevkime uygun tarifler veriyorsunuz, iyi ki varsiniz.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Siz de iyi ki varsınız canım, afiyetler olsun :) Sevgilerimle.

      Sil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...