Semizotu salatası tarifi
Semizotu salatası nasıl yapılır
Sadece taptaze görüntüsü ve renklerinin güzelliği için bile yapmaya değer gördüğüm semizotu salatasının kendine has tadını da seviyorsanız, bir dilim ekmek ile ana öğün olarak bile tüketebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 bağ semiz otu
- 1 adet büyük boy domates
- 1-2 adet yeşil sivri biber
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1-2 adet taze yeşil soğan
- 1 adet limonun suyu
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Semiz otunun çamurlu kök kısımları kesilip, atılır.
- Yaprakları ve ince dal kısımları kopartılır.
- Domates, biber, taze soğanlar ve halka halka doğranmış kuru soğanlar eklenir.
- Dövülmüş sarımsaklar, zeytinyağı, limon suyu ve tuz çırpılarak sos hazırlanır.
- Salatanın üzerine sosu dökülüp, iyice karıştırılarak servis edilir.
her saatte, her koşulda, her şekliyle ayıla bayıla yerim. Onsuz yaz geçmez =)
YanıtlaSilAh Özlemaki,onunla da onsuz da geçmiyor bu yaz zaten :) Serin serin bir şeyler istiyor insanın canı.
Sil