MANTARLI PİZZA

Pizza Tarifi

Pizza Nasıl Yapılır

Kolay Pizza Tarifi

     Evde yapılan pizzalara istediğiniz malzemeden istediğiniz kadar konularak, kişiye özel yapıldığından her damak zevkine uygun, herkesin severek yediği bir öğün oluyor. Altı delikli pizza tepsisinde yapılan pizzaların altı hava aldığından piştikten sonra nemli kalmıyor ve çıtır çıtır çok lezzetli pizzalar yapılabiliyor.  

 Pizza hamuru malzemeleri:  

• 125 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt 
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2,5 su bardağı un 
• 1 çay kaşığı tuz 
• Yarım paket kabartma tozu    

Üst malzemeleri :

• 1 yemek kaşığı domates püresi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 250 gram lor veya beyaz peynir
• 2 adet  yeşil biber 
• 2 adet kırmızı biber 
• 10 adet mantar 
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır 
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

 Pizzanın Yapılışı: 

• Oda sıcaklığında ki yağ diğer malzemeler ile karıştırılıp, yumuşak kıvamlı bir hamur yapılır.
• Çok az yağlanmış tepsiye, yarım santim kalınlığında hamur yayılır.
• Hamurun üzerine domates püresi sürülür.
• Lor veya peynir hamurun üzerine yayılır.
• Kırmızı biber ve yeşil biber ise halka şeklinde doğranır.
• Mantarlar da doğranıp, mısırlarla birlikte pizzanın üzerine yayılır.
• 175 derece ısıtılmış fırında, 30 dakika kadar pişirilir.
• Tepsi fırından çıkartılıp, rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpilip, tekrar fırına konulur.
• Kaşar peyniri eriyene kadar bekletilir.
• Sıcak olarak servis edilir.