Soya etli tarifler
Soya eti nasıl pişirilir
Vegan ve vejeteryanlar için çok pratik, evde her zaman bulundurulabilecek, ete alternatif soya eti kullanarak et ile yapılan hemen hemen bütün yemekleri yapabilirsiniz.
Malzemeler:- 200 gram soya eti
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet domates
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- Soya eti üzerini geçecek kadar sıcak su ile kaynatılır.
- Yumuşayınca süzgece alınıp, soğuk sudan geçirilir.
- Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanlar ve salça kavrulur.
- Elimizle suyu sıkılan soya eti de eklenip, yağda çevrilir.
- Doğranmış domates ve biberler de eklenip, kavrulur.
- Bir çay bardağı sıcak su konulup, tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
- İstenirse üzerine kıyılmış maydanoz eklenip sıcak servis yapılır.
Eskiden soya sektörü oldukça sıkıntılıydı bir dünya firma vardı ve yapılan yemeklere yüksek oranlarda soya kıyması yada eti konabiliodu ancak yapılan düzenleme ile bunlara sınır getirildi. Oyüzden artık sadece işi iyi yapabilen 3-4 firma kaldı koca Türkiyede eskiden 100lerce firma vardı Soya ürünlerinde sağlam bir firmadan aldığınız takdirde herhangi bir sıkıntı olacağını sanmıyorum
YanıtlaSil0
bu ürünü metro marketinden almıştık herhangi bir sıkıntı yaşamadık
bu firma sanırım http://www.soyfleks.com
Biz de metrogross marketten veya İzmir'de Değirmen diye hemen her tür bakliyat vs.satan bir yer var oradan alıyoruz.Zaten buralarda o kadar çok ot ve sebze var ki, arada soya kullanmanın zararı olacağını sanmıyorum.Yorumunuz için teşekkürler.
Silterra bakkala da gelmiş alsancaktaki
YanıtlaSilBilgi için teşekkürler :)
Sil