Portakal suyunda kereviz yemeği tarifi
Portakallı kereviz yemeği tarifi
Çiçek kereviz yemeği nasıl yapılır
Pek çok faydasına rağmen sofralarımızda sıkça yer verilmeyen, sevmeyeni çok olan sebzelerden biri de kereviz olunca, çiçek şeklindeki kurabiye kalıpları ile kesip portakal suyuyla pişirerek belki cazip hale getirebilirim diye düşündüm :)
Malzemeler:
Malzemeler:
- 1 kilogram kereviz
- 3-4 adet havuç
- 1 adet limonun suyu
- 2 adet portakalın suyu
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Kereviz yaprakları
- Tuz
- Kerevizlerin kabukları soyulup, yıkanır, halkalar halinde doğranır.
- Kararmaması için, limon sıkılıp üzerini geçecek kadar suyun içinde bekletilir.
- Kereviz dilimleri kalıpla çiçek şeklinde kesilir.
- Dilimlerin ortası ve havuçlar da çiçek kalıpla kesilir.
- Kereviz dilimlerinin ortasında ki boşluklara havuç dilimleri yerleştirilir.
- Yemeklik doğranmış kuru soğan zeytinyağında pembeleştirilir.
- Kereviz dilimleri yayvan bir tencereye dizilir.
- Taze kereviz yaprakları da eklenir.
- Kerevizlerin üzerine limon ve portakal suyu dökülür.
- Tuz ve zeytinyağı da eklenerek, yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
- Ilık servis edilir.
Sıkça yaparım,ama senin gibi çiçek şeklinde hiç yapmadım:) Ellerine sağlık.
YanıtlaSilÖnümüz bahar ya bir de çiçekli deneyelim dedim Şeniz'ciğim :) Teşekkürler.
Silİşte bu yemeği çok severim. Yıllarca kokusundan rahatsız olup kereviz tüketmemiştim. Bizde salçalı, dometesli yapılırdı. Üniversitedeyken ev sahibimde yemiştim zeytinyağlısını sonra yemeklerim arasına girmişti...
YanıtlaSilAslında en sevmediğimiz sebzelerin bile en az bir çeşidini yapılış şekline göre sevebiliriz diye düşünüyorum. Sevgilerimle.
SilEllerinize sağlık Nergiz Hanım sunum harika olmuş tadı da öyledir tarif için çok teşekkürler sevgiler:)
YanıtlaSilTakip ettiğiniz için ben teşekkür ederim, sevgilerimle.
SilBen de kerevizi aynen sizin gibi pişiriyorum ama bu sunum tekniği hiç aklıma gelmemişti.. Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilSon yıllarda ben de portakal suyuyla pişiriyorum, bu da değişik bir şekli.Teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilGörüntü süper... E tadına da şüphe yok.. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilÇok çok teşekkürler :) Sevgiler.
SilBu ne şahane bir sunum elinize sağlık
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilGerçekten çok güzel gözüküyor, elinize sağlık nefisss..
YanıtlaSilUfak bir dokunuş bile görüntüyü ne kadar değiştiriyor değil mi :) Teşekkürler, sevgiler.
Silsunum çok hoş olmuş. ellerinize sağlık..
YanıtlaSilÇok teşekkürler, sevgiler.
SilNe kadar guzel bir sunum olmus.. Ellerine saglik...
YanıtlaSilÇok çok teşekkürler :) Sevgilerimle.
SilSeverek yapıp yediğimiz bir trif bende süslü yaparım ama seninki çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık .Sevgiler
YanıtlaSilBir de böyle deneyin Gülten hanımcığım, teşekkürler, sevgiler.
Silçok güzel bir görüntü ellerinize sağlık...
YanıtlaSilÇok teşekkürler, sevgiler.
SilAy ne kadar şık bir sunum olmuş. Çiçek fikri çok iyi. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilHazır önümüz bahar, sofralarda çiçekler açsın :) Teşekkürler, sevgiler.
Silyemek değil szinkiler inanın sanat eseri tadında insan güzelliğine bakmaya doyamıyor.elnize sağlık
YanıtlaSilO sizin güzel görüşünüz :) Çok çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilNasıl güzel bir sunum olmuş,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkür ediyorum, sevgiler.
Silhiç kereviz sevmeyen biri bu sunuma bayılır sanırım..ben çok severim ama eşim hiç yemez bir de bu şekliyle denemeliyim:)) teşekkürler..
YanıtlaSilEşiniz umarım sunumdan etkilenir de bu faydalı sebzeyi yedirebilirsiniz :) Teşekkür ederim, sevgilerimle.
Silharika görünüyor çokta sağlıklı bu lezzete bayıldım sevgiler
YanıtlaSilSağlıklı da olsa kerevizi pek çok kişi sevmiyor maalesef .Teşekkür ederim, sevgiler.
SilCok guzeller .Nasilda geliyor bu sunumlar aklina ee tum mimarlar mi boyle benim kizimda hazirladigi sofralarda sunumlari dahane oluyor ama cok firsati yok yemek yapmaya simdilerde
YanıtlaSilBelki faydası oluyordur Özay'cığım, kızın da emekli olunca rahat rahat yapar artık :) Sevgiler canım :)
Sil