MANDALİNA ŞERBETİ

Mandalina şerbeti tarifi
Mandalina şerbeti nasıl yapılır
Konsantre mandalina suyu tarifi

     Yazlık dönüşü bahçeden topladığımız mandalinaları bitiremeyince, bir kısmını da kaynatıp, konsantre mandalina şerbeti olarak hazırlamaya karar verdim. Siz de mandalina suyunu bu şekilde hazırlayarak daha uzun süre saklayabilir yada hemen tüketmek için, mandalinaların suyunu sıkıp, süzgeçten geçirip, isterseniz biraz şeker ilavesiyle servis edebilirsiniz.
Malzemeler:

• 3 kilogram mandalina 
• 2 su bardağı toz şeker 
• 1 litre su

Yapılışı:

• Mandalinalar yıkanıp, suyu sıkılır.
• Derin bir tencerede şeker ilavesiyle şurup kıvamı alana kadar kaynatılır.
• Sıcakken cam kavanozlara konulup, kapağı sıkıca kapatılır.
• Serin, güneş görmeyen bir ortamda saklanır.
• Bardakların yarısına kadar konsantre mandalina şerbetinden konulup, üzerine istenirse su ilave edilerek servis edilir.