GUACAMOLE SOS

Guacamole Tarifi
Guacamole Sos Nasıl Yapılır
Avokadolu Sos Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet olgun avokado
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı soğan 
• 2 adet jalepeno biberi veya acı biber
• 1 diş sarımsak
• Bir kaç dal kişniş
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı:

• Avokadoların çekirdeği çıkartılıp, kabukları soyulduktan sonra çatalla ezilir.
• Kabuğu soyulmuş domates ve çekirdekleri çıkartılmış acı biberler doğranır.
• Kırmızı soğan, sarımsak ve kişniş ince ince kıyılır.
• Karabiber, tuz, limon suyu ve zeytinyağı da eklenerek tüm malzemeler karıştırılır.
• Dip sos olarak veya et, tavuk yemeklerinin yanında sos olarak kullanılır.