20 Kasım 2019 Çarşamba

KAKAOLU CUPCAKE

Kakaolu Cupcake Tarifi
Kakaolu Cupcake Nasıl Yapılır 
Malzemeler:
  • 3 adet yumurta 
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • 2 su bardağı süt 
  • 50 gram tereyağı 
  • 1 su bardağı kakao 
  • 2 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya 
Üzerine:
  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 5 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 200 gram labne peyniri
  • 80 gram sütlü çikolata
  • Süsleme için gümüş Arjantin şekeri

Yapılışı:
  • Oda sıcaklığındaki tereyağı ile toz şeker karıştırılır.
  • Yumurtalarda eklenip, mikserle çırpılır.
  • Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve süt de eklenip çırpılır. 
  • Cupcake kalıplarının üzerinde bir parmak boşluk kalacak kalacak şekilde akışkan kıvamdaki hamur dökülür.
  • Kağıt kalıp kullanılmışsa pişerken dağılmaması için cupcake tepsisine konulur veya silikon kalıplarda pişirilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrol edilerek pişirilip fırından çıkarılıp soğuması için bekletilir.
  • Çikolata ve labne peyniri dışındaki malzemeler tencereye konulup, sürekli karıştırılarak muhallebi gibi pişirilir.
  • Ocaktan aldıktan sonra parçalara ayrılmış çikolata ve labne peyniri eklenerek mikserle çırpılıp, soğumaya bırakılır.
  • Soğuyunca sıkma torbasına doldurulup, istenen uç takılarak cupcakelerin üzerine sıkılır.
  • Üzeri şekerlemelerle süslenir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...