KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE

Kahve Çekirdeği Kurabiye Tarifi

Kahve Çekirdeği Kurabiye Nasıl Yapılır

Malzemeler:

• 125 gram tereyağı  
• 1 su bardağı pudra şekeri 
• 1 adet yumurta 
• 1 çay bardağı buğday nişastası 
• 2 yemek kaşığı kakao 
• 2 tatlı kaşığı nescafe 
• 1 yemek kaşığı sıcak su 
• 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
• 2,5 su bardağı un 
• 1 paket kabartma tozu 

Yapılışı:

• Oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri ve yumurta karıştırılır.
• Türk kahvesi, nişasta, kakao, bir yemek kaşığı sıcak suda eritilmiş nescafe ve kabartma tozu eklenir.
• Un da azar azar eklenerek, yoğurulur.
• Hamurdan parçalar kopartılıp, elimizle minik oval şekiller verilir.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
• Çöp şiş veya kürdan ile tam ortasına derin çizgiler çizilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika kadar pişirilir.