ÇİKOLATA KREMALI ISLAK KURABİYE

Çikolata Kremalı Islak Kurabiye Tarifi
Çikolata Kremalı Islak Kurabiye Nasıl Yapılır 
Malzemeler:

• 1 adet yumurta 
• 250 gram tereyağı 
• 1 su bardağı pudra şekeri 
• 1 çay bardağı zeytinyağı 
• 1 su bardağı buğday nişastası 
• 4-4,5 su bardağı un 
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu

• 1 çay bardağı süt 
• 1 su bardağı hindistan cevizi 
• Nutella veya benzeri sürülebilir çikolata

Yapılışı:

• Yumurta, oda sıcaklığındaki tereyağı, zeytinyağı ve pudra şekeri karıştırılır.
• Buğday nişastası, kabartma tozu, vanilya ve azar azar da un eklenerek hamur yoğurulur.
• Üzeri streç film ile kapatılıp on dakika dinlendirilir.
• Hamurdan cevizden küçük parçalar kopartılıp yuvarlanır.
• Kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir.
• Soğuyan kurabiyelerin bir tarafına nutella benzeri çikolata sürülüp, ikinci kurabiye üstüne kapatılır.
• Kurabiyeler önce süt konulmuş kaseye batırılıp sonra da hindistan cevizine bulanır.
• Süte batırıldığı için buzdolabında bekletilir.