KEREVİZLİ ARAPSAÇI YEMEĞİ

Kerevizli Arapsaçı Yemeği Tarifi 

Kerevizli Arapsaçı Yemeği Nasıl Yapılır

Malzemeler: 

• 4-5 adet kereviz 
• Yarım kilogram arapsaçı
• 1 adet kuru soğan 
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 3-4 adet acı kuru biber
• 1 çay bardağı domates püresi 
• Yarım çay bardağı zeytinyağı 
• 1 çay bardağı sıcak su
• Karabiber 
• Tuz

Yapılışı: 

• Arapsaçları yıkanıp, taze dallarıyla birlikte irice doğranır.
• Kerevizler, havuçlar ve patatesler soyulup, yıkanıp, doğranır.
• Yemeklik doğranan kuru soğan zeytinyağında pembeleştirilip, domates püresi de eklenerek kavrulur.
• Malzemelerin hepsi karıştırılıp, bir kaç parçaya bölünmüş acı kuru biberler, tuz ve sıcak su da eklenerek pişirilir.
• Ocaktan aldıktan sonra istenirse karabiber serpilip, sıcak servis edilir.