LİMONLU KUP

Limonlu Kup Tarifi 

Limonlu Kup Nasıl Yapılır

Malzemeler: 

• 1 litre süt 
• 3 yemek kaşığı un 
• 2 yemek kaşığı nişasta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 2 adet limonun suyu 
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal

Yapılışı:

• Limonlardan birinin kabuğu rendelenip, ikisinin de suyu sıkılır.
• Süt, un, nişasta, toz şeker ve varsa toz zerdeçal derin bir tencereye alınıp, topaklanmaması için sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir.
• Ocaktan almadan önce limon suyu ve limon kabuğu rendesi de eklenip bir iki taşım daha kaynatılır.
• Ocaktan alınca tereyağı eklenip, mikserle çırpılır.
• Kaplara paylaştırıldıktan sonra oda sıcaklığına gelince buzdolabında bekletilip, soğuk servis edilir.