8 Mayıs 2015 Cuma

ÇİLEKLİ KOLAY CHEESECAKE

Çilekli kolay cheesecake tarifi
Çilekli kolay cheesecake nasıl yapılır
Kolay cheesecake tarifi
     Cheesecake ve pastalara en yakıştırdığım meyvelerden biri olan çileğin en güzel zamanlarıyken, çay saatleriniz için veya tatlı niyetine, çilek mevsimi geçmeden bu çilekli tatlıyı deneyebilirsiniz. Aslında içinde peynir ve türevi bir ürün olmadığından cheesecake demek doğru mu bilemiyorum ama cheesecake görüntüsündeki bu tatlıyı diğer cheesecakeler gibi fırında pişirmeye gerek olmadan çok kısa sürede yapıp, servis edebilirsiniz. 
Malzemeler:
  • 2 paket Eti burçak bisküvi 
  • 100 gram tereyağı 
Kreması:
  • 5 su bardağı süt 
  • Yarım su bardağı toz şeker 
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası 
  • 2 yemek kaşığı un 
  • 50 gram tereyağı 
  • 1 paket Dr.Oetker vanilyalı aromalı Creme Ole 
Çilekli sos:
  • 250 gram çilek 
  • 5 yemek kaşığı toz şeker 
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası 
Taban Yapılışı:
  • Bisküviler mutfak robotunda un haline getirilir.
  • Oda sıcaklığındaki tereyağı ile iyice karıştırılır.
  • Kelepçeli kalıbın altına ve kenarlarına yağlı kağıt yerleştirilir.
  • Bisküvili karışım, iyice bastırılıp düzleştirilerek yayılır.
  • Hamurun kenarları biraz yükseltilir.

Kremanın Yapılışı:
  • Creme Ole hariç; malzemeler karıştırılarak, tencerede muhallebi gibi pişirilir.
  • Tereyağı eklenip, mikserle önce yavaş sonra hızlı devirde 5 dakika çırpılır.
  • Biraz soğuyunca vanilya aromalı Creme Ole eklenip, 5 dakika mikserle çırpılır.
  • Bisküvili tabanın üzerine dökülüp, kaşığın tersiyle düzeltilerek yayılır.
  • Soğuyunca buzdolabına konulup, katılaşana kadar bekletilir.

Çilekli Sosun yapılışı:
  • Süsleme için bir kaç çilek ayrılır.
  • Kalan çilekler mutfak robotunda iyice parçalanır.
  • Buğday nişastası biraz su ile açılır.
  • Nişasta, toz şeker ve parçalanmış çilekler tencerede koyulaşana kadar pişirilir.
  • Çilekli sos ilk sıcaklığı geçinceye kadar bekletilir.
  • Katılaşmış olan kremanın üzerine çilekli sos dökülüp, kaşığın tersi ile yayılır.
  • Çilekli sosa değmeyecek şekilde streçlenip, buzdolabında bir gün bekletilir.
  • Kelepçeli kalıp ile tatlının arası bıçakla dikkatlice ayrılır.
  • Kelepçeli kalıp açılıp, kenarlarında ki ve altındaki yağlı kağıt çıkarılır.
  • Geniş iki spatula yardımı ile servis tabağına alınır.
  • Çileklerle süslenip, dilimlenerek servis edilir.

22 yorum:

  1. offf harika görünüyor ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
  2. büyük oğlum görmesin bayılır çilekli olan herşeye. çok güzel görünüyor ayrıca ellerinize sağlık
    blog açtığımdan beri 10 kilo aldım ben herkes duysun :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Blog yazmanın en kötü tarafı bence de kilolar.Yaptıktan sonra yememek gerçekten irade gerektiriyor, maalesef o irade bende de yok :) Oğlunuza yapın, siz çok az tadına bakın en iyisi :) Çok teşekkür ediyorum.

      Sil
  3. Süper görünüyor,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Harika bir pasta olmuş. Zaten bu tür pastalara en çok çileği yakıştırıyorum:) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çilek tat olarak da form olarak da bence pastalara çok yakışıyor.Teşekkür ediyorum, sevgiler.

      Sil
  5. Nefis bir pasta.. Ellerinize sağlık..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hem kolay, hem lezzetli bir pasta ve meyveli olduğu için hafif de :) Teşekkürler.

      Sil
  6. Çoook güzeeelll ellerinize sağlık Nergis hanımcığım...sevgiler (Selma'nın Organik Mutfağı)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Selma hanımcığım, sevgiler.

      Sil
  7. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Maalesef çileği hiç sevmem ama yine de çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık. Headerınıza bayıldım bu arada!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çilek yerine sevdiğiniz başka bir meyveyi kullanarak da yapabilirsiniz.Headerı bloğu ilk açtığımda şeker hamurundan yapmıştım, çok teşekkür ederim.

      Sil
  9. tarife bayıldım denemek isterim umarım fırsat bulurum ellerine sağlık sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cheesecake denir mi bilmiyorum ama en azından görüntüsü öyle ve pişmesi gerekmediği için de yapılışı çok kolay, umarım vakit bulabilirsiniz.Sevgilerimle.

      Sil
  10. Harika renk görsellik süper. Lezzetli olduğunda kesin. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çilek tadında çok hafif bir tatlı, teşekkür ederim.

      Sil
  11. Şahane görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil

BLOG HESABI OLMADAN YORUM BIRAKMAK İSTEYENLER ;
''Yorumlama Biçimi'' isimli kutucuğa tıkladıktan sonra ''Anonim'' ayarını seçerek yorumunuzu bırakabilirsiniz.Yorum bıraktığınızda adınızı da yazarsanız sevinirim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...