Mısır unlu kurabiye tarifi
Mısır unlu kurabiye nasıl yapılır
Mısır ununu genellikle ekmek yada mıhlama yapmakta kullanırken; yaptığım mısır unlu poğaça hoşuma gidince, bir de kurabiyesini deneyeyim dedim.Gerçekten çok hafif, kıyır kıyır bir kurabiye oldu.Bu ölçülerle 25 adet çıkan mısır unlu kurabiyeyi deneyenlerin beğeneceğini düşünüyorum.
Malzemeler:- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- Toz şeker
- Derin bir kap içinde yumurta ve toz şeker çırpılır.
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve zeytinyağı eklenir.
- Kabartma tozu, mısır unu da eklenir.
- Elenmiş un azar azar eklenip, yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Hamurdan parçalar kopartılıp, yuvarlanır.
- İstenirse bu aşamada kurabiyeler toz şekere bulanır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü olarak 25-30 dakika pişirilir.
ellerinize sağlık. Çok seviyoruz bizde. Mısır unlu kurabiye ve diğer poğaçası ekmeği hepsi harika. Fakat kurabiye çok güzel oluyor. Üüzmlüde denemelisiniz.sevgiler
YanıtlaSilBen de kurabiyesini çok beğendim, üzümlü de mutlaka deneyeceğim.Çok teşekkürler, sevgiler.
SilKurabiyenin her türlüsünü seviyorum :D elinize sağlık
YanıtlaSilÇok teşekkürler.Akşam çayın yanına bir tane de olsa evde bulundurmaya çalışıyorum, gerçi hiç bir zaman bir taneyle kalmıyor ama :)
Silenfes görünüyor, harika
YanıtlaSilTadını da beğeneceğinizi umuyorum, teşekkürler.
SilMısır unu bizde çok fazla kullanılmaz sadece balık kızartırken kullanıyoruz. Eşime kalsa her gün mıhlama yaptırır o ayrı. Buna rağmen her yıl eşimin ailesi Samsun dan gönderir ben de dağıtırım ziyan olmasın diye.
YanıtlaSilKurabiye olarak değerendirmek iyi fikir denesem iyi olacak. Tarif için teşekkür ederim:)
Eskiden ben de sadece balık kızartırken ve mıhlama için kullanıyordum ama poğaça ve kurabiyede de çok güzel oldu.Siz şanslıymışsınız; Karadeniz'den geliyorsa çok daha güzeldir, keşke dağıtırken biz de oralarda olsaydık :) Çok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilÇok tatlı görünüyor ellerine sağlık ♥
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum, sevgilerimle...
SilEllerinize sağlık,nefis görünüyor, kek de kullanıyorum ama kurabiye hiç denememiştim.
YanıtlaSilen kısa zamanda denemeliyim bende , sevgiler
Umarım kurabiye halini de beğenirsiniz, size de kolay gelsin.Sevgiler.
SilEllerinize sağlık.Afiyet şeker olsun..
YanıtlaSilÇok teşekkürler.Keşke sadece afiyet şeker olsa, kilo olmasa değil mi :)
SilKurabiyeler nefis. Ellerinize sağlık..:)
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilBu kurabiyeyi yapmaya hep niyetleniyorum ama bir türlü yapmak kısmet olmadı. İlk fırsatta sizin tarifinizle deneyeceğim. Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilUmarım tadını da beğenirsiniz, size de kolay gelsin :) Sevgilerimle.
Sil