Çoğu zaman hiç bir ölçüye bağlı kalmadan el kararı ile yapıp, buzlukta hazır bekletilebildiği için tercih edilen mozaik pastayı biraz daha farklı çikolatalı pasta kıvamında yapmak isterseniz, benmari usulü erittiğiniz çikolatanın bir kısmını içine, bir kısmını da üzerine dökerek dondurabilirsiniz.Ben çikolatayı sevince, çikolata ölçüm biraz fazla oldu ama siz üzerine dökeceğiniz çikolata miktarını isterseniz azaltabilirsiniz.
Malzemeler: - 100 gram tereyağı
- 320 gram bitter çikolata (80 gram x 4 adet)
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 paket petit beurre bisküvi
- Derin bir kabın içinde tereyağı eritilir.
- Süt ve kakao da eklenip, iyice karıştırılır.
- Bir paket çikolata bıçakla minik parçalar halinde kıyılır.
- Süt, kakao ve küçük parçalar halinde kırılan bisküviler de eklenip, malzemelerin hepsi karıştırılır.
- Yağlı kağıt kaplanmış istediğiniz bir kalıba bastırılarak yerleştirilir.
- Kalan çikolatalar parçalanıp, benmari usulü eritilir.
- Eritilmiş üç paket kadar çikolata da üzerine dökülür.
- Çikolata donduğunda muntazam kesilmediğinden bu aşamada dilimlenir.
- Üstü streç film ile kapatılıp, buzluğa konulur.
- Katılaşana kadar buzlukta bekletilip, yenileceği zaman çıkartılıp tekrar dilimlenir.
Nergis, bu görüntü beni öğlen saatinde ziyadesiyle etkiledi:))) şu anda Mopaş'da tadellenin diyetini aramaktayım;))) teşekkürler;)
YanıtlaSilAh bu fotoğraflar bazen tam zamanına denk geliyor ve gerçeğinden daha cezbedici olabiliyor :) Umarım tadellenin diyetini bulmuşsunuzdur, sevgilerimle...
Silmis gibi, bol çikolatalı. Ellerinize sağlık... Nefis lezzetlerinizden biri daha..:)
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum, çikolata severler için cazip bir tarif :) Sevgilerimle.
SilEllerinize sağlık çok güzel olmuş mozaik pastanız afiyet olsun :))
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilTam kahve içerken pastanızın tarifini okuyunca ,bir boşluk oldu kahvemin yanında.. Özellikle yazın sıcak, soğuk içeceklerin yanına çok yakışacak güzellikte, çok ta sevilen bir pasta. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilKeşke bir dilim de olsa ikram edebilseydim.Ben de çayın, kahvenin yanına mutlaka bir şeyler olsun isteyenlerdenim, pasta börek sevince biraz da işin bahanesi tabii :) Çok teşekkür ediyorum, sevgiler.
SilNefis görünüyor (:
YanıtlaSilÇok teşekkürler :)
SilSizin tariflerinize bayılıyorum, bildiğimiz tatlara öyle güzel dokunuyorsunuz ki.. Mozaik pastayı da çikolatayı da çok severim ama ikisini bu şekilde biraraya getirmeyi düşünemezdim, bu tarifinizi de deneyeceğim en kısa zamanda.. Ellerinize sağlık, sevgiler..
YanıtlaSilHatta içine parça çikolatalar ve bütüne yakın fındıklar da koyun, çok daha güzel oluyor :) Teşekkür ediyorum, sevgilerimle.
SilNefis olmuş ellerine sağlık canım
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum :) Sevgilerimle.
Silhep rulo şeklinde katlıyordum bu görüntüye bayıldım
YanıtlaSilBen de yıllarca ya rulo yada piramit şeklinde yaptım ama bu daha bir pasta görüntüsünde olunca son zamanlarda böyle yapıyorum :) Sevgilerimle.
Silnefis görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilÇok teşekkürler , sevgiler.
SilEllerinize sağlık enfessss bir görüntü.Bir dilim alabilirim :)
YanıtlaSilLütfen buyurun :) Çok teşekkür ediyorum, sevgiler.
Silçikolata aşığı biri olarak bayıldım sunum da süper çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık ♥
YanıtlaSilİçi de, üstü de çikolatalı daha ne olsun değil mi :)
Silgörüntü süper elinize sağlık..
YanıtlaSilÇok teşekkürler, sevgiler.
Silişkence gibi :))))
YanıtlaSilRejimde misiniz :) Öyleyse haklısınız :)
Silrulo ya da piramit standart dışı olmuş elinize sağlık
YanıtlaSilBu da değişik bir alternatif :) Teşekkürler, sevgiler.
Silelinize sağlık güzel bir tarif olmuş...
YanıtlaSilhttp://microsoftteknolojileri.blogspot.com.tr/
Çok teşekkürler Abdurrahman bey
SilBen oğlumun doğumgünü için yaptım harika oldu ✌️ Çok teşekkürler
YanıtlaSilBeğendiğinize çok sevindim :) Oğlunuzun doğum günü kutlu olsun, sevgilerimle.
SilEllerinize sağlık beni ye diyor 😃yalnız mesela acil misafirler için buzlukta sakliyabilirmiyiz Gamze
YanıtlaSilSaklayabilirsiniz tabii :) bildiğimiz mozaik pasta gibi servisten bir süre önce buzluktan çıkartıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.Sevgilerimle.
Sil