DEREOTLU POĞAÇA

Dereotlu Poğaça Tarifi 

Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır

Malzemeler: 

• 125 gram tereyağı 
• 1 çay bardağı süt 
• 1 çay bardağı zeytinyağı 
• 2 adet yumurta 
• 1 yemek kaşığı sirke 
• 1,5 paket kabartma tozu 
• 1 demet dereotu 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 3,5 su bardağı un 

İç malzemesi:

• 250 gram beyaz peynir veya lor
• Dereotu

Yapılışı: 

• Yumurtalardan birinin sarısı daha sonra üzerine sürmek için ayrılır.
• Oda sıcaklığındaki tereyağı, ince kıyılmış dereotu ve diğer malzemeler karıştırılıp, yumuşak bir hamur yoğurulur.
• Hamurdan parçalar kopartılıp, peynirli dereotlu iç malzemesi konularak kapatılır.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip, üstlerine fırçayla yumurta sarısı sürülür.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.