Lor peynirli yumurta tarifi
Lor peynirli yumurta nasıl yapılır
Kahvaltı sofraları için yapılabilecek bu tarifi biliyorsunuzdur ama o kadar pratik ve doyurucu ki belki bilmeyenler olabilir düşüncesi ile paylaşmak istedim.Ben annemin yaptığı gibi az tuzlu lor peyniri ve zeytinyağı ile yapıp üzerine de sadece karabiber serpiyorum ama siz tereyağında pişirip, istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Malzemeler:- 1 su bardağı lor veya ezilmiş taze beyaz peynir
- 3 adet yumurta
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Lor çok az su ile ezilir.
- Lorun tuz oranına göre gerekirse tuz eklenir.
- Yanmaz bir tavada zeytinyağında bir kaç defa çevrilir.
- Yumurtalar kırılıp, arada karıştırılarak pişirilir.
- Çok kurutmadan ocaktan alınır.
- Üzerine karabiber, istenirse pul biber ve kekik serpilir.
Canım ellerinize sağlık nefis görünüyor.
YanıtlaSilTeşekkürler Gülten hanım,sevgiler.
SilOyyyyy nasılda canım cekti gece gece. En kısa zamanda yapılacak, ellerine sağlık.
YanıtlaSilBen kahvaltıya yapıyorum ama günün her saatinde güzel olur aslında :) Size de afiyet olsun.
Sil