KEDİDİLİ BİSKÜVİLİ TİRAMİSU

Tiramisu Tarifi
Kedidili Bisküvili Tiramisu Tarifi
Kedidilli Tiramisu Tarifi

Malzemeler: 

• 1 paket kedidili bisküvi 
• 1,5 su bardağı süt 
• 1 yemek kaşığı toz şeker 
• 1 yemek kaşığı granül kahve (nescafe vs.)

Kreması:

• 1 kutu labne peyniri  
• 3 yemek kaşığı un  
• 3 yemek kaşığı toz şeker 
• 2 su bardağı süt     

Üzerine:

• 1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

• Kreması için, elenmiş un ve şeker bir tencerede karıştırılır.
• Süt azar azar eklenip sürekli karıştırılarak kısık ateşte pişirilir.
• Soğuyunca labne peyniri eklenip, 10 dakika kadar mikserle çırpılır.
• Kedi dili bisküvilerin uç kısımlarından iki parmak kadar bıçakla kesilir.
• Süt, toz şeker ve nescafe iyice karıştırılıp hazırlanır.
• Kesilen bisküviler nescafeli karışıma bir defa hızlıca batırılıp çıkartılarak kenarlarına yağlı kağıt sarılmış kelepçeli kalıba yan yana sıralanır. 
• Kestiğimiz bisküvi parçaları da nescafeli karışıma batırılıp, çıkarılarak kalıbın altına taban olacak şekilde dizilir.
• Soğumuş olan krema ikiye ayrılıp önce krema araya çikolata parçaları daha sonra tekrar krema olacak şekilde yayılır. 
• En üste kakao elenir.
• Buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra servis edilir.
• Benim bu defa kullanacağım kalıp büyük olunca ölçüleri arttırarak yaptım, sizin de kullanacağınız kalıp büyük boy ise ölçüleri arttırabilirsiniz.