LAVANTALI MUHALLEBİ

Lavantalı Muhallebi Tarifi
Lavantalı Muhallebi Nasıl Yapılır

Malzemeler:

• 1 litre süt 
• 200 ml süt kreması 
• 1,5 su bardağı toz şeker 
• 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı dolusu lavanta tohumu
• 80 gram beyaz çikolata 

Yapılışı: 

• Mutfak için kullandığınız bir tülbentin içine lavantalar konulup, sıkıca bağlanır.
• Lavanta torbası sütün içinde bir gece bekletilerek aromasının süte geçmesi sağlanır.
• Lavanta kesesi çıkarıldıktan sonra süt gerekirse süzülerek derince bir tencereye boşaltılır.
• Malzemelerin hepsi karıştırılıp, orta ateş üzerinde dibini tutturmadan göz göz oluncaya kadar pişirilir.
• Ocaktan aldıktan sonra ilk sıcaklığı geçince istenirse küçük parçalara ayrılan beyaz çikolata eklenip, mikserle çırpılır.
• Servis kaplarına paylaştırılıp soğuyunca servis edilir.