BADEMLİ KURABİYE

Bademli Kurabiye Tarifi
Bademli Kurabiye Nasıl Yapılır

Malzemeler: 

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı 
• 2 adet yumurtanın sarısı
• 1,5 çay bardağı toz şeker 
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri 
• 3,5 su bardağı un 
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Badem 

Yapılışı:

• Oda sıcaklığındaki tereyağı, toz şeker ve yumurta sarıları karıştırılır.
• Pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve azar azar da un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
• Hamurdan parçalar kopartılıp, yuvarlanır.
• Yuvarlanan hamurlar önce çırpılmış yumurta akına sonra badem kırıntılarına bulanıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
• Hepsinin üzerine birer badem batırılır.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yarım saat kadar kontrol edilerek pişirilir.