KİNOALI TABBULE

Kinoalı Tabbule Tarifi
Kinoalı Tarifler

Malzemeler:

• 1 su bardağı kinoa 
• 1,5 su bardağı soğuk su 
• 2 adet domates
• 1 adet salatalık 
• 3 adet taze soğan
• 1 büyük demet maydanoz 
• 3-4 adet kornişon turşu 
• 1 adet limonun suyu 
• Yarım çay bardağı zeytinyağı 
• Yarım çay kaşığı karabiber 
• 1 çay kaşığı pul biber 
• Tuz
• Servis için marul yaprağı

Yapılışı: 

• Kinoa süzgeç içine konulup, su dolu bir kasenin içine oturtulur.
• İki saat bekletilip sonrasında bol su ile yıkanıp, süzülür.
• Bir buçuk su bardağı soğuk su eklenerek tencereye alınır.
• Tencerede kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirilir.
• Soğuduktan sonra zeytinyağı, limon suyu ve baharatları eklenir.
• Diğer malzemeler de ince ince kıyılıp, karıştırılır.