Yılbaşı salatası tarifi
Yılbaşı çelengi salatası nasıl yapılır
Yeni yıl salatası tarifi
Çelenk salata nasıl yapılır
Her zaman yaptığımız roka salatasının malzemelerine bir kaç farklı dokunuşla değişik şekiller vererek yılbaşı sofralarınızı renklendirebilirsiniz. Geçen yıl yılbaşı sofraları için paylaştığım brokoli ağacı salatasını veya tere, roka, taze ıspanak yaprakları hatta nar taneleri gibi istediğiniz malzemeleri kullanarak yılbaşı sofralarına uygun çelenk şeklinde salatalar yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 demet tere veya roka veya taze ıspanak yaprakları
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 8-10 adet kiraz domates
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- Tuz
Yapılışı:
- Malzemeler iyice yıkanıp, süzgeçte bekletilerek, kurutulur.
- Yapraklar servis tabağına çelenk şeklinde yerleştirilir.
- Üzeri mısır, domates gibi istenen malzemelerle süslenir.
- Kırmızı biberin çekirdekleri temizlenip, fiyonk şekli verilerek yerleştirilir.
- Zeytinyağı, limon suyu ve tuz karıştırılıp servis edileceği zaman sos üzerine dökülür.