EV YAPIMI FISTIK EZMESİ

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi 

Pekmezli Fıstık Ezmesi Tarifi 

Vegan Fıstık Ezmesi Tarifi

Malzemeler:

• 3 su bardağı çiğ yer fıstığı (kavrulmamış)
• Yarım su bardağı pekmez
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• Yer fıstıklarının kabukları soyulur.
• Fıstıklar teflon tava içerisinde veya fırında karıştırılarak rengi hafif değişene kadar yakmadan, kavrulur.
• Blender yardımıyla ister un gibi isterseniz hafif pütürlü kalacak şekilde beş on dakika parçalanır.
• Pekmez ve zeytinyağı da eklenerek istenen kıvamı ve tadı bulana kadar karıştırılır.
• Hava almayan bir kap içinde bir ay kadar saklanabilir.