Sarıkız Fasulye Haşlaması Tarifi
Beyaz Fasulye Salatası Tarifi
Sarı Fasulye Salatası Tarifi
- Yarım kilogram sarıkız fasulyesi
- 1 adet domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Yapılışı:
- Fasulyeler ayıklanıp, yıkanıp, varsa kılçıkları alınarak çatala gelecek büyüklükte kırılır.
- Domatesin dip kısmına + şeklinde bıçakla kesik atılıp, fasulyelerle birlikte kaynayan bol suyun içinde fasulyeler yumuşayana kadar haşlanır.
- Haşlanan fasulyeler süzgece alınıp, domatesin kabuğu soyulur.
- Doğranan domates, dövülen sarımsaklar, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve istenirse biraz da sirke eklenerek karıştırılıp ılık servis edilir.
Rengi ne kadar açık. Fotoğrafı makarna sandım önce.
YanıtlaSilAslında pişmemiş hali neredeyse beyaza yakın, pişince açık sarı oldu :)
Sil