GÜVEM MARMELATI

Güvem Eriği Marmelatı Tarifi
Çakal Eriği Marmelatı Tarifi

Malzemeler:

• 5 su bardağı olgun güvem eriği 
• 2 su bardağı toz şeker 
• 4-5 su bardağı su 
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

• Güvem eriklerinin yaprakları, dalları varsa çürükleri ayıklanır iyice yıkanıp, süzülür.
• Derin bir tencereye alınan güvemlerin üzerine su eklenerek yumuşayıp, koyulaşana kadar pişirilir.
• Soğuduktan sonra süzgeçten geçirilip, başka bir tencereye alınır.
• Toz şeker eklenerek marmelat kıvamını alana kadar kısık ateş üzerinde arada karıştırılarak pişirilir.
• Limon suyu da eklenip, bir taşım daha kaynatılıp ocaktan indirilir.
• Kavanozlara paylaştırılıp, kapağı kapatılarak ters çevrilir.
• Güvem erikli diğer tariflerime bakmak isterseniz;

https://nergismevsimi.blogspot.com/2017/09/guvem-receli.html

https://nergismevsimi.blogspot.com/2016/11/guvem-serbeti.html